現在愈來愈多的消費者會看 Google Map 的商家評價來決定是否要去消費,各大餐飲店家也對於增加評論有自己的一套方法,不論是五星好評送飲料、花錢買評價、親朋好友同事灌評價…等,這些方法都可以讓自己店內的 Google 評價保持在 4.5 顆星以上。

但是,這些評價真的能夠讓你的品牌變得突出?或是能夠透過這些評價打造出明星商品嗎?或是錯誤的關鍵字讓消費者有錯誤的期望,實際消費後反而覺得沒有想像中厲害,而給低分評價呢?

RICHS COACH 企業管理顧問 針對過往的輔導經驗和觀察,整理出 Google 商家檔案 / Google 我的商家 的操作技巧,來讓你可以運用 Google 評價來打造明星商品,並創造更高的利潤。

 

一、Google 商家檔案 / Google 我的商家 目前面臨的問題?

現在 Google 商家檔案的評價信任度愈來愈低,太多業者買評價或是灌評價,而且評價的內容操作錯誤的話,反而會讓店家的整體利潤降低或是發展方向走偏。

雖然評價分數高絕對會比評價分數低來得好,但是只要願意花錢,大家都可以從 2 顆星洗到平均 4 顆星以上,在大家都是評價 4 分以上的情況下,你要怎麼跟別人不一樣?

 

(一) 若你是經營自創的手搖飲料店,在商品同質性高的情況下,你要怎麼跟五十嵐比?

很多自創品牌剛開幕時都很熱鬧,生意也很不錯,Google 評價也很高,但不到半年就倒了。

 

(二) 若你是經營自創的台式小吃店,在商圈內很多同質性的小吃店,你要怎麼突破重圍讓消費者找你而不是找別人?

可以比價格、可以比裝潢、可以比品牌、可以比服務,但是,還是 小品牌 / 小店家 的你,會願意投入這麼多的資源來跟別人對打嗎?

競爭對手做活動降價,你願意跟進嗎?

競爭對手花百萬裝潢,你願意跟進嗎?

競爭對手花錢請美女員工,你願意跟進嗎?

競爭對手是連鎖品牌,總部花錢大打廣告,你願意跟進嗎?

 

以上的做法都需要花費許多的資金和資源。

 

除了本身的品牌定位和產品定位外,其實也是可以透過免費的 Google 評論來做操作,前提是你這項特色是真的有競爭力。

 

 

二、Google商家檔案 / Google 我的商家 消費者使用習慣

Google商家檔案 / Google 我的商家 消費者使用習慣

現在消費者觀看評論順序:最相關 → 最新 → 評分最低 → 評分最高

 

而且很多消費者會以「最低分」的評論來當作是真實的評論

 

※ 若商家遇到惡意評論,商家不需要大力回擊,可以透過誠懇地回覆,讓消費者知道這是惡意的評價,反而會對你們的品牌加分。

 

熱門關鍵字:

依照關鍵字出現多寡而定,若關鍵字錯誤,容易引導顧客有錯誤的期待,如:

  • 關鍵字是「CP 值高」,結果顧客過去後發現價格不符合期待,反而會給不好的評價。
  • 關鍵字是「甜點非常好吃」,結果顧客都來店內點甜點,但甜點毛利非常低 ( 可能是非自製商品 ),而非點店內主打且利潤最高的咖啡,因此造成店面獲利降低,有點本末倒置。

 

 

三、如何運用 Google 商家檔案 / Google 我的商家 來打造明星商品

如何運用 Google商家檔案 / Google 我的商家 來打造明星商品

 

主要會分成三個區塊來看

 

(一) 目標族群

這與我們的品牌定位、餐廳定位有關係。

若我們是主打「網美餐廳」,我們的餐點照片和場地照片就會變得很重要,而且評論的文字也是要符合這類族群會使用的文字為主。

若是主打「寵物友善餐廳」,則是店家寵物友善的程度、店主與寵物的互動,店內客人寵物互動、店內的設施、是否有寵物餐…等等就會變得比較重要。

 

(二) 服務或商品特色

通常會把我們自己店內的「主打商品」、「最想賣的商品」、「有利潤的商品」,置入在關鍵字裡面,這樣才能有效地讓這些商品的能見度提高,進而變成最熱賣的明星商品。

你想想看,你去觀光景點的時候,是不是常吃到一些很有名,但是不好吃的餐點,東西不怎麼樣,但生意就是好得嚇嚇叫!若你的服務或商品特色很有競爭力的話,更有機會勝過這些知名店家。

 

(三) 客戶常見的問題

通常會依照餐廳的類型而決定要不要規劃這個部分,比如說有些餐廳是景觀餐廳,消費者就會重視有沒有停車位?能否攜帶寵物?是否有限制用餐時間?是親子餐廳嗎?…等問題,這些常見問題就可以選擇 1 – 2 個關鍵字置入在裡面,不要全部都置入,因為熱門關鍵字是有數量限制的,若常見問題放太多,就沒辦法打造明星商品了。

 

以上這些 Google 評論的規劃都是可以去做引導或是操作的。

 

 

下圖是我隨機找的一間信義區 Google 商家評論

 

Google 我的商家 / Google 商家檔案 評價 CURISTA COFFEE奎士咖啡 市府旗艦店

評論的熱門關鍵字很到位,有提到環境、貝果、豆子、提拉米蘇、可麗露、沙發、地段、巴斯克蛋糕、抹醬…等,看到這些關鍵字就會知道這些東西是這家咖啡廳的特色,看到評論過後是會想過去消費的。

果不其然,這間店的環境很美、地段也很棒,在捷運市政府站對面,咖啡的水準也高,蛋糕的部分也表現的十分優秀,這就是一個非常好的 Google 商家評論經營,能有效導流客戶進來消費,也能呈現出店家的特色,當然明星商品和毛利高的商品也會出現在裡面。

 

 

四、有效提升 Google 商家檔案 / Google 我的商家 排名的 7 個方式

有效提升Google商家檔案 / Google 我的商家 排名的 7 個方式

  • Google 我的商家資料填寫愈完整愈好
  • Google 我的商家後台的 產品 和 服務 選項要填寫關鍵字
  • 評論要有圖片和關鍵字
  • 24 小時內要回覆客戶評論
  • 評論數量愈多、評分愈高愈好
  • 有官網的廠商要將餐廳名稱、地址、電話寫上去
    ( 要與 Google 我的商家的內容一樣 )
  • 新增結構化資料讓 Google 能夠更了解你 ( 需要貼程式碼 )

 

※ 新增結構化資料 詳細網址:https://developers.google.com/search/docs/advanced/structured-data/local-business?hl=zh-tw

 

 

五、結論

品牌行銷的層面很廣,而 Google 商家檔案的評論是其中最便宜的行銷方式和工具,但也有很多商家沒有充分運用好這一塊,只是一昧的增加五星評價,到頭來很容易被消費者看破,也不太容易在大家都是高評價的情況下脫穎而出,因此希望大家看完這篇文章之後,可以好好審視一下自己的 Google 商家檔案 / Google 我的商家 在經營上是否需要做一些調整。

 

連鎖業者在展新店或是拓展店面到新的縣市時,也可以好好靈活運用這個方式,可以讓你在新的區域開幕時,有效打開這個市場。

 

 

若你想要讓自己的品牌再次成長,歡迎預約 RICHS COACH 企業管理顧問 諮詢。

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